100 najlepších kuchýň sveta: Rebríčku kraľujú tradičné talianske a grécke jedlá. Kde sa umiestnilo Slovensko?

Zážitkový sprievodca tradičným jedlom si opäť raz posvietil na kulinárske zážitky. Tentoraz sa zameral na tradičné kuchyne jednotlivých krajín. Web TasteAtlas priniesol hodnotenie najlepších kuchýň z celhé sveta a v prvej päťdesiatke nájdete aj naše tradičné slovenské špeciality.

Na najvyššej priečke sa umiestnila talianska kuchyňa, pre ktorú je typická najmä pizza, mozzarela, prosciutto alebo cestoviny či dezert tiramisu. Hneď za ňou obsadila priečku kuchyňa japonská, ktorá ponúka napríklad výborný ramen, sushi a iné typické ázijské jedlá. Tretie miesto sa ušlo gréckej kuchyni, ktorá za vysoké umiestnenie vďačí najmä svojim špecifickým syrom.

Štvrté miesto patrí portugalským jedlám, z ktorých zaujal najmä jamón alebo pudingový koláčik Pastel de Belém, resp. Pastel de nata, ktoré vám ponúknu po celej krajine. Piatu pozíciu obsadila čínska kuchyňa, z ktorej zaujali najviac malé knedlíčky Guo tie s rôznymi náplňami alebo aj chrumkavá pekinská kačka.

V prvej desiatke sa umiestnili aj kuchyne indonézska, mexická, francúzska, španielska a peruánska.

Z našich susedov sa najvyššie umiestnila poľská kuchyňa, ktorá získala 13. miesto. Vo svojej tradičnej kuchyni ponúka napríklad typické plnené šišky, syrový koláč alebo mäsové pirohy tzv. kolduny. Maďarská kuchyňa s typickými klobáskami, paprikášom či lángošmi sa umiestnila na 21. mieste rebríčka.

Na 35. mieste sa umiestnila česká kuchyňa, v ktorej chuťami zaujala kulinárov najmä sviečková na smotane, tradičná cesnačka, frgále alebo lievance. Hneď za ňou bodovala rakúska kuchyňa, ktorá ponúka napríklad typické cisárske trhance, cibuľovú roštenku alebo syrové knedlíčky. Naša, slovenská kuchyňa, sa umiestnila na 42. mieste. Milovníkov dobrého jedla zaujala najmä bryndzovými haluškami, zemiakovými plackami, lokšami, ale aj voňavou kapustnicou.

• 
  100 najlepších kuchýň sveta: Rebríčku kraľujú tradičné talianske a grécke jedlá. Kde sa umiestnilo Slovensko?
• 
  Nikita Slovák: Po orgiách s krojmi prišli videá o chlebe. A maslo, ten zradca sociálnej politiky štátu, si tvrdohlavo drží svoju cenu
• 
  Putinova vila je zrovnaná so zemou. Zostal po nej len prázdny pozemok, ukazujú to satelitné mapy. Aj to priniesol vojnový týždeň
• 
  Poľsko bráni Európu tým, že buduje ploty proti východným susedom. Obmedzuje azylové právo pre imigrantov, ktorí používajú „stredoázijskú“ trasu
• 
  Nikita Slovák: Ortopéd Kotlár sa ako Don Quijote postavil s lacným mikroskopom proti nobelovským vedcom
• 
  Francúzsko stráca svoj revolučný lesk. Jeho úradujúci prezident je lišiak a dobre vie, kde nájsť v demokracii trhliny